Jak wybierać produkty dietetyczne?
Producenci żywności coraz częściej oferują produkty dla osób odchudzających się. W ten sposób, jak zapewniają, łatwiej schudnąć nawet kilka kilogramów. Podczas kupowania żywności, która powszechnie uchodzi za dietetyczną trzeba być jednak ostrożnym. Zdarza się bowiem, że to co uchodzi za zdrowe, wcale takie nie jest. Powszechnie wiadomo, że osoby będące na diecie powinny wybierać pełnoziarniste, razowe pieczywo. Zawiera ono duże ilości błonnika, który pęcznieje w żołądku.
Jednakże na półkach sklepowych można znaleźć również tradycyjne pieczywo, które zabarwione jest karmelem. W ten sposób niektórzy wytwórcy uzyskują brązową barwę chleba, którą łatwo pomylić z pieczywem razowym. Podobne zagrożenie występuje w produktach typu light. Charakteryzują się one obniżoną zawartością tłuszczu, jednak składnik ten zastępowany jest zazwyczaj cukrem. W ten sposób produkty light bardzo często przewyższają kalorycznością ich tradycyjne odpowiedniki. Z tego powodu koniecznie trzeba czytać etykiety produktów.
